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MISSION

伝統的に受け継がれて来た枕崎産鰹節の魅力の伝え方をデザインする。

クラシック節 Project

2012 /11 / 15

クラシック節、水産庁長官賞受賞!!

 クラシック節を製造する金七商店さんが、
全国鰹節類品評会にて水産庁長官賞を受賞されました!

「瀬崎さん、おめでとうございます!」

全国鰹節類品評会は、4年に一度(以前は、5年に一度)
開催され、全国の鰹節業者さんが
色、形などそれぞれの加工技術の特色を出しながら、競うイベントです。

金七商店さんは、4年前に続いての連続受賞です。
これをきっかけに、少しでもクラシック節が多くの人に
広まればと思います。

写真:瀬崎さんのブログより