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MISSION

伝統的に受け継がれて来た枕崎産鰹節の魅力の伝え方をデザインする。

クラシック節 Project

2012 /05 / 07

鹿児島枕崎市へ

Re-Fishのつながりで、鹿児島県枕崎市で鰹節を作られている金七商店さんに行きました。
4代目の瀬崎祐介さんに、鰹節ができるまでの流れを説明して頂きました。
瀬崎さんの鰹節にかける情熱に胸が熱くなりました。
良いプロジェクトが一緒に出来そうです。